ड्राई फ्रूट्स दुनिया भर में एनर्जी फूड के रूप में उपयोग किए जाने वाले स्नेक्स हैं इस लेख में हम सूखे मेवे के नाम और लाभ के बारे में विस्तार पूर्वक जानकारी प्रदान करेंगे। ड्राई फ्रूट्स भारत के साथ-साथ दुनिया भर के कई सारे देशों में मॉर्निंग ब्रेकफास्ट और एनर्जी फूड के रूप में मिठाईयां और भगवान बनाने में उपयोग में ले जाते हैं तो चलिए नीचे के लेख में ड्राई फ्रूट्स के नाम और उनके लाभ के बारे में जानकारी प्राप्त करते हैं।
ड्राई फ्रूट्स क्या होते है?
ड्राई फ्रूट आमतौर पर हरे और रसीले फलों को सुखाकर बनाया जाता है इनमें नमी की मात्रा प्राकृतिक रूप से या किसी विधि के द्वारा कम कर दी जाती है। इस लेख में हम आपको सूखे मेवे के नाम और लाभ के बारे में विस्तार पूर्वक बताने वाले हैं अगर हम बात करें कि ड्राई फ्रूट्स को कैसे बनाया जाता है तो आम तौर पर जो हमारे रसीले और हर फल होते हैं उनको मशीनरी द्वारा प्रक्रिया करके या धूप में सुखाकर तैयार किया जाता है।
ड्राई फ्रूट्स में पाए जाने वाले पोषक तत्व है(What all nutrients are available in dry fruits?)
ड्राई फूड बहुत ही पौष्टिक आहार माना जाता है जिसे लोग अक्सर सुबह के टाइम वर्क आउट के समय एनर्जी फूड के रूप में ग्रहण कर दें हैं ऐसा माना जाता है कि ड्राइव फ्रूट्स का अपने डाइट में शामिल करने से आपको भरपूर मात्रा में एनर्जी और विटामिन की कमी दूर हो जाती है तो चलिए जानते हैं कि ड्राई फ्रूट्स में कौन-कौन से ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए अत्यधिक लाभदायक होते हैं:
- प्रोटीन
- कैल्शियम
- फाइबर
- एंटीऑक्सीडेंट्स
- विटमिन ए
- विटमिन ई
- विटमिन सी
- मैग्नीशियम
- विटमिन बी
- फास्फोरस
ड्राई फ्रूट्स के फायदे- Dry Fruits Benefits in Hindi (सूखे मेवे के नाम और लाभ)
ड्राई फ्रूट हमारे शरीर को एनर्जी देने के साथ-साथ हमारे शरीर में होने वाले पोषक तत्वों की कमी को दूर कर हमें कई सारी ऐसी बीमारियों से बचते हैं जो हमारे लिए घातक साबित होती है तो चलिए जानते हैं कि ड्राई फ्रूट्स हमारे शरीर में किस-किस बीमारी को दूर करके हमारे शरीर को स्वस्थ करते हैं
- हृदय रोगों से बचाते हैं
- कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करते हैं
- एनीमिया से बचाव करते हैं
- हीमोग्लोबिन स्तर में सुधार करते हैं
- शरीर में महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी को दूर कर शरीर को स्वस्थ और निरोग बनाते हैं
सूखे मेवे के नाम:–
- काजू
- बादाम
- पिस्ता
- मूंगफली
- किशमिश
- सूखी खुबानी
- खजूर
- सुपारी
- चिरोंजी
- छुहारा
- खोपरा
- अंजीर
- चिलगोजे
- खरबूज के बीज
- कद्दू के बीज
- मगज
- शाहबलूत
- अलसी का बीज
- मखाना
- अखरोट
भारत में सबसे ज्यादा उपयोग होने वाले 10 सूखे मेवे के नाम और लाभ – Top 10 Dry Fruits Name in Hindi
भारत में 10 सबसे ज्यादा उपयोग में ले जाने वाले ड्राई फ्रूट्स के नाम कुछ इस प्रकार हैं:
- बादाम
- काजू
- पिस्ता
- किशमिश
- खजूर
- मखाना
- अखरोट
- अंजीर
- छुहारा
- मूंगफली
सूखे मेवे के नाम और लाभ:-
नीचे की लेख में हम आपको सूखे मेवे के नाम और उनसे होने वाले लाभ के बारे में जानकारी प्रदान कर रहे हैं:
1. काजू (kaju) – Cashew
काजू को नित प्रतिदिन अपनी डाइट में शामिल करने से आपके शरीर में हड्डियों के रोग कम हो जाते हैं क्योंकि इसमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है और साथ में काजू खाने से आपके शरीर में ऊर्जा का संचार तेजी से होने लगता है।
काजू के लाभ / Kaju Khane Ke Fayde
- काजू नियमित रूप से खाने से आपके वजन में कमी होती है।
- काजू खाने से यह आपके खराब कोलेस्ट्रॉल को काम करता है।
- काजू खाने से आपका हृदय में होने वाले रोग को दूर कर हृदय को स्वस्थ बनाता है।
3. बादाम (Badam) – Almond
सूखे मेवे की लिस्ट में बादाम भी सबसे ऊपर की लिस्ट में आता है क्योंकि बादाम काजू के बाद सबसे ज्यादा खाया जाने वाला सूखा मेवा है बादाम अक्सर लोग दिमाग को तेज करने और अपनी याददाश्त बढ़ाने के लिए कहते हैं।
बादाम खाने से है आपके दिमाग की नसों को मजबूत कर आपके शरीर में विटामिन की कमी को दूर करता है और बादाम में विटामिन ई कैल्शियम पोटेशियम आयरन मैग्नीशियम फास्फोरस आदि कुछ महत्वपूर्ण तत्व पाए जाते हैं।
अक्षर बाजार में दो तरह के बादाम पाए जाते हैं जिम मीठा बादाम और कड़वा बादाम मीठा बादाम लोग अपने रोजमर्रा की लाइफ में भगवान बने एनर्जी फूड के रूप में आदि कुछ महत्वपूर्ण कामों में उपयोग किया जाता है वहीं कड़वा बादाम को तेल बनाने में उपयोग में लाया जाता है आमतौर पर बादाम का तेल कड़वे बादाम से ही निकाला जाता है।
बादाम खाने के फायदे / Badam Khane Ke Fayde
बादाम खाने के कुछ निम्नलिखित फायदे हैं जो इस प्रकार हैं:
- बादाम दिल को स्वस्थ रखता है।
- बादाम को आप अपनी डाइट में शामिल करके अपने बढ़ते वजन को कंट्रोल कर सकते हैं।
- बादाम का सेवन आपकी स्किन और बालों को लाभ प्रदान करता है।
- बादाम का सेवन करने से आपका ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है।
3. मूंगफली (Mungfali) – Peanuts
मूंगफली खाने के फायदे / Mungfali Khane Ke Fayde
- मूंगफली का सेवन करने से दिल की बीमारियां दूर होती हैं।
- मूंगफली आपकी त्वचा को कोमल और नमी प्रदान करता है।
- मूंगफली में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है इसीलिए इसे हड्डियां भी मजबूत होती हैं।
- मूंगफली का सेवन आपके शरीर में होने वाली खून की कमी को दूर करता है।
4. किशमिश (Kismis) – Raisins
किशमिश खाने के फायदे / Kismis Khane Ke Fayde
- किशमिश का नियमित सेवन करने से आप अपने वजन को काम करने में कामयाब हो सकते हैं।
- अगर आप नियमित रूप से किशमिश का सेवन करते हैं तो आप इसे अपने कब्ज और एसिडिटी को दूर कर सकते हैं।
- किशमिश का सेवन करने से आप एनीमिया को ठीक कर सकते हैं।
5. पिस्ता (Pista) – Pistachio
पिस्ता खाने के लाभ / Pista Khane Ke Fayde
- पिस्ता खाने से आप अपने मधुमेह को कम कर सकते हैं।
- पिस्ता का सेवन करने से आप अपने बढ़ते वजन को कंट्रोल कर सकते हैं।
- पिस्ता आपके शरीर में बन रहा है खराब कोलेस्ट्रॉल को काम करता है।
- पिस्ता आपके शरीर में इम्यून सिस्टम को मजबूत कर आपकी रोक प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
6. खजूर (Khajur) – Dates
खजूर खाने के फायदे / Khajur Khane Ke Fayde
- खजूर का सेवन करने से वजन को कंट्रोल किया जा सकता है।
- खजूर हमारे कम हो रहे हीमोग्लोबिन स्तर को बढ़ाता है।
- खजूर में बहुत सारे पोषक तत्व होने की वजह से यह हमारे शरीर को अत्यधिक मात्रा में ऊर्जा प्रदान करता है।
- खजूर का सेवन करने से हमारे हाथों के रोग दूर होते हैं और यह हाथों को स्वस्थ बनाए रखता है।
7. सुपारी (Supari) – Betel Nuts
सुपारी हमारे देश में सूखे मेवे के रूप में उपयोग किया जाता है लेकिन इसे लोग पकवानों मिठाईयां वादी में या ऐसे ही खाने में उपयोग में नहीं करते हैं अक्सर इस लोग पान के साथ उपयोग करते हैं सुपारी में भी काफी अच्छी मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं सुपारी को लोग अक्सर पूजा पाठ और अपनी सांस्कृतिक परंपराओं का कार्य पूर्ण करने में प्रयोग में लाते हैं।
सुपारी का उपयोग करने से हमें हमारे पेट की समस्याओं में आराम मिलता है सुपारी का उपयोग करने से हमारे पेट में होने वाले कब्ज एसिडिटी दांतों के पीलापन आदि को दूर करता है।
सुपारी खाने के फायदे / Supari Khane Ke Fayde
- सुपारी को चबाने से दांतों की कैविटी की समस्या दूर हो जाती है।
- सुपारी हमारे मुंह में पानी की कमी को दूर कर मुंह को सूखने से बचाता है।
- अगर पीठ में दर्द हो रहा है तो सुपारी का सेवन करने से आराम मिलता है।
- आपके दांतों में अगर पीलापन है तो सुपारी का सेवन करने से आपके दांतों का पीलापन दूर हो जाता है।
8. छुहारा (Chhuhara) – Dry Dates
छुहारा खजूर की तरह ही एक प्रकार का सूखा मेवा है जिसे खाने में मीठा स्वाद आता है जिस प्रकार से खजूर को सुखाकर बनाया जाता है उसी प्रकार छुहारे को भी खजूर से सुखाकर बनाया जाता है।
छुहारे में बहुत अधिक मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं जिसमें मूल रूप से कार्बोहाइड्रेट फाइबर प्रोटीन पोटैशियम मैग्निशियम मैंगनीज आयरन फास्फोरस कैल्शियम जैसे महत्वपूर्ण तत्व पाए जाते हैं।
छोरा खाने से हमारे स्किन को बहुत ज्यादा लाभ होता है छुहारे खाने से हमारे चेहरे पर पाल रहे रिंकल्स दूर हो जाते हैं और चेहरे की झुर्रियां भी खत्म हो जाती हैं और छुहारा हमारे शरीर को अत्यधिक मात्रा में ऊर्जा प्रदान करता है जिससे की मांसपेशियां और हड्डियां मजबूत होती हैं और यह हमारे बालों को भी काफी ज्यादा लाभदायक साबित होता है।
छुआरा खाने के फायदे / Chhuhara khane ke fayde
छुआरा खाने के निम्नलिखित लाभ हैं जो इस प्रकार हैं:
- छूआरा हमारी त्वचा को स्वस्थ बनाता है।
- छुहारा का नियमित रूप से सेवन करने से मांसपेशियां और हड्डियां मजबूत होती हैं।
- छुहारा का सेवन करने से बालों को पोषण प्रदान होता है और बालों की समस्या धीरे-धीरे दूर हो जाती है और बालों को मजबूती प्रदान होती है।
- छुहारा में अत्यधिक मात्रा में पोषक तत्व और प्रोटीन फाइबर होने की वजह से यह हमारे शरीर में ऊर्जा प्रदान करता है।
9. सूखी खुबानी (Sukhi Khubani) – Dried Apricot
खुबानी में पाए जाने वाले पोषक तत्व कार्बोहाइड्रेट कैल्शियम फाइबर आयरन विटामिन सी विटामिन ए आदि महत्वपूर्ण विटामिन शामिल है जो हमारे शरीर के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते हैं और हमारी आंखों को स्वस्थ कर हड्डियों को मजबूत और पेट की समस्याएं जैसे कब्जादी को दूर कर त्वचा को भी निरोगीकर त्वचा को चमकदार बनते हैं।
सूखी खुबानी खाने के फायदे / Khubani khane ke fayde
- खूबानी का सेवन करने से आंखों की समस्या दूर होती है राय आंखों को स्वस्थ बनती है।
- खुबानी त्वचा को चमकदार और निरोगी बनाता है।
- खूबानी का सेवन करने से एनीमिया में भी लाभ होता है।
- खुबानी में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन पाए जाने से यह हड्डियों को भी मजबूती प्रदान करता है।
10. अंजीर (Anjeer) – Dry Figs
अंजीर का सेवन करने से आपके शरीर को प्रचुर मात्रा में कैल्शियम विटामिन ए विटामिन बी विटामिन सी कॉपर जिंक पोटेशियम आयरन मैग्नीशियम मैंगनीज जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्राप्त होते हैं जो आपके शरीर में हड्डियों को मजबूत करते हैं अस्थमा जैसी बीमारियों को दूर करते हैं ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करते हैं दिल को स्वस्थ कर मजबूत बनाते हैं और पेट की समस्याओं को भी दूर कर शरीर को स्वस्थ बनाते हैं।
अंजीर खाने के फायदे / Anjeer Khane Ke Fayde
- अंजीर का सेवन करने से आपकी हड्डियों को प्रचुर मात्रा में प्रोटीन प्राप्त होता है और वह स्वस्थ बनी रहती हैं।
- अंजीर का सेवन करने से शरीर में होने वाली कैंसर कोशिकाओं को दूर करता है।
- अंजीर का सेवन से रक्तचाप को नियंत्रित किया जा सकता है।
- अंजीर का नित्य प्रतिदिन सेवन करने से आप अपने बढ़ते वजन को कंट्रोल कर सकते हैं
Conclusion:-
आज किस लेख में हमने सूखे मेवे के नाम और लाभ के बारे में विस्तार पूर्वक जानकारी प्रदान की है अगर आपको सूखे मेवे के बारे में उनके नाम और उनसे होने वाले लाभ के बारे में जानना है, तो आप इस लेख को ध्यानपूर्वक पढ़ सकते हैं। आपको हमारा यह ले कैसा लगा हमें इस लेख के अंत में कमेंट बॉक्स के माध्यम से अपना फीडबैक भेज सकते हैं।